11 món ăn ở Huế bạn cần phải ăn khi tới mảnh đất xinh đẹp

Khi bạn đã chọn người tình trăm năm là em gái Huế thì phải hưởng luôn hương vị của 11 món ăn tuyệt vời nầy mới "Đủ bộ .. tam sên" !

Nếu đã đến Huế mà bạn không thử những món ăn tuyệt ngon sau đây thì chắc chắn là bạn đã đánh mất đi cái thú vị, cái hấp dẫn của cả chuyến đi rồi. Vì vậy hãy cùng tham khảo danh sách 11 món ăn ở Huế bạn cần phải ăn khi tới mảnh đất xinh đẹp này nhé!

1. Cơm hến

Cơm hến ngon nhất chỉ có ở Huế. Đây là món ăn dân dã có khắp mọi nơi, từ thôn quê cho đến thành thị.

Cơm hến được làm từ cơm trắng nấu chín và để nguội, ăn kèm với con hến cùng tóp mỡ chiên giòn.

Cơm hến có thêm chút mắm ruốc Huế vừa bùi, chát, cay và hăng; ăn kèm với phụ gia là rau sống gồm có: rau sống, bắp chuối, giá đỗ và ít thân khoai môn trắng thái nhỏ. Lạc được rang vàng và phi dầu vàng cho có màu đẹp mắt.

Ngoài ra các tiệm cơm hến còn có thêm bún hến, mì hến, cháo hến cũng rất lạ miệng.

Nếu đã đến Huế hãy thử món này liền nhé!

2. Các loại bánh Huế

Bánh bèo, bánh ram ít, bánh bột lọc…, mỗi loại có một đặc trưng và vị ngon riêng. Bánh bột lọc ăn dai dai, trong suốt có thể nhìn thấy nhân tôm hồng hồng ở giữa. Bánh ram ít phần trên ăn dẻo, phần dưới là bột rán giòn.

Bánh bèo trắng mịn, mỗi chiếc nhỏ vừa đúng lòng một chiếc đĩa con và phía trên

một miếng tóp mỡ.

Mỗi loại bánh đi kèm với một loại nước chấm khác nhau sẽ mang lại hương vị khác nhau không thể lẫn vào đâu được

3. Bún thịt nướng

Điểm đặc biệt của món này nằm ở thịt nướng. Thịt ở đây ướp vừa đủ, miếng thịt mềm chứ không bị khô, và mang một hương vị đặc trưng, khá đặc biệt so với những nơi khác.

Nước chấm ăn kèm cũng vừa miệng, điều đặc biệt là có rất nhiều rau sống, tươi mát và xanh ươm. Các quán bún thịt nướng ngon nằm trên mạn Kim Long – đường đi chùa Thiên Mụ.

  

4. Bún bò Huế

Món bún gắn với tên thành phố Huế đủ để nói lên nét đặc trưng của món ăn này đối với vùng đất cố đô. Nước dùng của bún bò được hầm từ xương bò, cho thêm một ít chả heo hay chả bò và một ít mắm ruốc, tạo nên một hương vị rất riêng.

Món bún này thường được nấu cay theo khẩu vị chuộng cay của người dân xứ Huế. 

5. Bánh khoái

Đây là món bánh đặc trưng chỉ có tại Huế, gần giống như bánh xèo của miền Nam nhưng nhỏ hơn.

Bánh khoái đổ bằng bột gạo xay đánh sệt với nước và lòng đỏ trứng, sau đó thêm tiêu, hành, mắm, muối, tôm bóc vỏ, thịt bò (hoặc chim) nướng thái lát, mỡ thái lát nhỏ, giá sống.

Bánh ngon một phần nhờ nước lèo béo mùi đậu phộng, món nước chấm này rất khó làm, những hiệu bánh nổi tiếng thường có bí quyết chế biến nước chấm gia truyền. 

  

6. Bánh canh Nam Phổ

Đây là món bánh canh đặc trưng của người Nam Phổ (huyện Phú Vang), không giống với bất kỳ món bánh canh nào ở cac vùng khác. Những sợi bánh canh được làm từ loại gạo đặc biệt, để có được sợi bánh mềm dai mà không nát.

Nước dùng cho bánh canh được làm từ cua, thịt nạc xay, tôm, sườn heo, chả, cùng với bí quyết riêng tạo cho bánh canh Nam Phổ có sự đặc sánh và hương vị rất đặc trưng.

Bánh canh Nam Phổ thường không có cửa hàng cố định mà chỉ bán ở các gánh hàng rong, có thể tìm thấy tại các khu chợ.

7. Chè Huế

Mỗi quán có khoảng hơn hai chục loại chè, đủ màu sắc được bày trong các nồi nhôm, trông rất bắt mắt và hấp dẫn. Món ăn này đặc biệt thu hút khách du lịch trong nước cũng như nước ngoài. 

Nổi tiếng với chè bột lọc heo quay, món chè “độc nhất vô nhị” của Huế. Thịt heo quay được bằm nhỏ xào mộc nhĩ và gia vị. Bọc bên ngoài là lớp bột lọc trong veo, được viên to hơn ngón tay cái, nước chè ăn kèm là nước đường nấu cùng với gừng đập dập. Khi ăn chè vừa mặn mặn, lại ngọt ngọt…đảm bảo sẽ gây nghiện cho những ai ăn được món này 

8. Bánh chưng Nhật Lệ

Đây là món ăn nổi tiếng ở Huế và xuất xứ từ con phố Nhật Lệ trong thành Nội. Những chiếc bánh thơm dẻo, được gói trong lá chuối có màu xanh tươi bắt mắt. Bánh chưng Nhật Lệ khi nguội ngon hơn khi nóng. Cắn một miếng, nhân đậu thịt mỡ màu nâu trắng béo bùi ngập chân răng.

Đây vừa là món đặc sản ngon được du khách yêu thích, mà còn là món quà ý nghĩa sau chuyến du lịch.

9. Nem lụi

Đây là một trong những món ăn đậm chất Huế nhất; được cả người dân địa phương và du khách yêu thích. Nem lụi được nướng lên vàng ươm, thơm nức mũi. Ăn kèm cùng rau sống và đặc biệt là sự góp phần của: chuối xanh, khế chua và trái vả thái mỏng. Nước chấm nem lụi gần giống với nước chấm của bánh khoái. Tất cả hòa quyên lại tạo nên một “bản hợp xướng” về hương vị mang đậm dấu ấn Cố Đô

​....còn đàn ông,con trai huệ thì làm sao hề ??????​
cọ dệ thương không ???? hay là thương không nội ????

ST

Những lý do sau đây tại sao không nên yêu con gái Huế.

 

Sau một thời gian dài quan sát thông qua những cô bạn gái người Huế, đọc những bài viết về người con gái Huế. Tôi lại thấy nếu để lựa chọn, tốt nhất đừng yêu một cô gái Huế, sau đây là 6 lý do tại sao không nên yêu con gái Huế.

1.Con gái Huế nấu ăn ngon và nấu được nhiều món

Vì vậy, nếu như dạ dày bạn không tốt, bạn sẽ đứng trước nguy cơ bị bội thực sau mỗi giờ tan làm. Làm sao cưỡng lại nổi khi mà đối mặt với một đống đồ ăn bày ra trước mắt mỗi khi bị đói.

Yêu con gái Huế, tức là mỗi ngày phải đứng trước khả năng đầy bụng khó tiêu cao cộng với nguy cơ bị béo lên trông thấy vì ăn quá nhiều.

2. Huế là đất lũ, đất bão, chỉ mưa và mưa

Con gái Huế lại hay lo nghĩ, dù ở xa hay gần, cứ mỗi năm mùa lũ đến lại chỉ có một nỗi lo canh cánh về gia đình, về ngày nước dâng.

Yêu con gái Huế, nghĩa là bạn phải cùng gồng gánh nỗi lo đó.

Huế lại mưa quanh năm suốt tháng, tức là bạn nếu muốn hẹn hò thuân lợi ở Huế rất khó, vì cứ gặp nhau là trời mưa, biết đi đâu bây giờ?

Có khi lại biến bạn trở thành kẻ xấu xa vì những lúc suy nghĩ túng quẫn trong lúc mưa giông.

3. Con gái Huế sống nề nếp và gia phong

Từ lâu đời, những phép tắc trong đời sống hàng ngày đã in đậm và trong suy nghĩ của con gái Huế.

Tức là yêu một cô con gái Huế, bạn cũng đối mặt luôn với một đống quy cũ và cách hành xử với gia đình người yêu.

Bạn có thể mất tận 15 phút chỉ để chào tạm biệt thành viên trong gia đình bạn gái từ người ông cho đến chú cún cưng trong nhà.

Dĩ nhiên, viêc đưa đón hẹn hò sau 21h là nhiệm vụ bất khả thi.

4. Con gái Huế sống trầm lặng lại kín đáo

Yêu một người trầm tính, thật khó để được họ cùng chia sẻ tất cả mọi chuyện.

Bạn phải thật sẵn lòng lắng nghe, phải thật sự quan tâm mới có thể hiểu được cô gái Huế nghĩ gì, mong muốn gì.

Đâu phải ai cũng có thời gian để quan tâm và dành thật nhiều thời gian cho nhau phải không?

5. Con gái Huế sống chắt chiu, tiết kiệm

Nếu như bạn muốn một cuộc sống thoải mái, không cần lo lắng ngày mai ra sao, thì tốt nhất đừng lấy con gái Huế.

Con gái Huế hay lo xa, cứ mãi chắt chiu tiết kiệm lo cho gia đình, có khi quên luôn cả việc chăm sóc bản thân, mua cái này cái kia thì cứ phải đắn đo suy nghĩ.

Bởi vậy, đôi lúc sẽ khiến bạn thấy khó chịu và ngột ngạt.

6. Con gái Huế hay dịu dàng, e lệ

Nét trầm mặc của Huế nó cũng thắm dần vào tính cách của người con gái Huế.

Con gái Huế e lệ, nhẹ nhàng, việc gì cũng từ tốn, ngại ngùng.

Yêu mà ngại ngùng như thế, đôi lúc sẽ làm bạn nhụt chí hay rụt rè hơn vì không thể “tấn công”, và chẳng biết khi nào là đúng thời điểm vì sẽ rất khó mà nhận ra tín hiệu của nàng.

LAM ANH ST

Thiếu nữ Hàn Quốc "làm loạn" bằng những kiểu bikini táo bạo

Kiểu đồ tắm được phụ nữ Hàn đặc biệt ưa chuộng trong vài mùa hè gần đây là những kiểu đồ bơi đan dây độc đáo.

Khoảng đan dây từ đơn giản đến phức tạp đều khiến bikini trở nên quyến rũ, bắt mắt hơn.

Dây đan có thể rơi ở những vị trí khá "hiểm" như thế này giúp các cô gái tôn được lợi thế cơ thể.

Khi bạn sở hữu một vóc dáng cao ráo, thân hình săn chắc như những cô gái trẻ Hàn Quốc này, còn ngại gì mà không thử loạt đồ bơi cực hot như thế này?

Chi tiết dây điểm xuyết cùng khoảng hở táo bạo là xu hướng đồ bơi được ưa chuộng hè này.

Với nàng có phần xương quai xanh đẹp và vòng 1 đầy đặn, loại áo bơi dáng quây rất phù hợp.

Loại đồ bơi đơn giản này phù hợp với những cô nàng yêu vẻ đẹp cổ điển.

Gần đây người ta ưa chuộng đồ bơi 2 mảnh quây có phần xếp nếp duyên dáng.

Kiểu color block này cũng đặc biệt ấn tượng.

Một biến tấu gợi cảm với đồ bơi dáng quây.

Mẫu áo bơi cổ điển này vẫn có tác dụng tôn dáng hiệu quả.

Đồ bơi 1 mảnh giờ được phủ thêm họa tiết cầu kỳ khiến chúng bắt mắt không thua gì bikini.

Muốn tôn vòng 1 bạn hãy yêu thích kiểu đồ bơi push up nâng đẩy vòng 1.

Khi vòng 1 đã là món trang sức lớn nhất thì mặc đồ bơi đơn giản vẫn đẹp.

Với nàng có dáng đồng hồ cát, lựa chọn đồ bơi trơn 1 mảnh rất tuyệt vời. Nàng có thân hình ít đường cong nên hạn chế vì tạo cảm giác "đuồn đuỗn".

Một mẫu đồ bơi 2 mảnh với phần xếp nếp cực đáng yêu.

Đơn giản nhưng vẫn cực kỳ bắt mắt, kiểu bikini kinh điển này là lựa chọn hoàn hảo cho mọi mùa hè.

Một mẫu bikini kinh điển khác rất tôn dáng cho chị em.

Tâm An